香妃（TNTs 出品）

滇红 · 香妃是一款产自中国云南高海拔茶区的特色红茶，以独特的梅子香、浓郁的甜润和悠长的回甘著称。它将传统滇红工艺与创新发酵技术相结合，风味独特，令人着迷。

特点

香妃的原料来自云南凤庆、临沧等地的高海拔生态茶园，这些产区以古茶树和优质茶叶闻名。昼夜温差大、山间云雾缭绕、土壤肥沃，使茶叶香气物质丰富、内含物质饱满。

干茶条索紧结，金毫显露，色泽乌润。冲泡后汤色红亮如琥珀，入口顺滑甘甜，带有熟梅香气，回味悠长。

香气与滋味

• 主香：天然梅香与蜜香
• 滋味：顺滑、醇和、果香明显
• 汤色：红亮、浓郁、饱满

与传统滇红相比，香妃果香更为突出，尤其是独特的熟梅甜香，这来自它特殊的发酵工艺。

制作工艺

香妃沿用传统滇红制作工艺，结合创新发酵方法，突出其独特的梅香。主要工序包括：

• 精细萎凋：在控温控湿条件下长时间萎凋，使香气物质充分释放。
• 轻揉捻：保持茶叶完整，同时促进内含物质的浸出。
• 独特发酵：特殊的梅香转化工艺，形成天然的梅子甜香，不添加任何人工香料。
• 低温烘焙：文火慢焙，锁住香气、稳定风味，使口感顺滑醇和。

冲泡建议

• 投茶量：3–5 克
• 水温：90–95°C
• 浸泡时间：第一泡 15 秒，之后每泡增加 5–10 秒
• 推荐茶具：盖碗、宜兴紫砂壶或玻璃杯（便于欣赏汤色）

适合

• 喜欢甜润、果香、蜜香口感的茶友。
• 追求顺滑醇和、回味悠长的红茶的人。
• 想用一杯茶提神醒脑、放松身心的人。

健康与品饮

香妃不仅滋味丰富，还富含茶多酚、黄酮类化合物和抗氧化物质，有助于消化、暖胃、提神。果香与红茶醇厚的自然融合，使它既适合日常品饮，也是高档礼品或收藏之选。

密封，置于阴凉处，避光，远离异味。乌龙茶和绿茶最好在一年内饮用；普洱可存放数十年，越陈越好。

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